粮食类冷知识(粮食常识)

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食类冷知识 粮食是人类生存的基本需求之一，每天都能看到稻谷、小麦、玉米等各种粮食在我们的餐桌上。但是，你是否曾想过这些粮食物品背后的冷知识呢？让我们一起来了解一些粮食类的冷知识吧。
1. 稻谷和小麦的区别 稻谷和小麦都是常见的粮食物品，但是它们之间有很大的区别。
首先，稻谷是一年生的水生植物， 刚开始生长的时候会被水淹没，因为水淹住了稻谷，稻谷可以吸收更多的养分，也正是因为这个原因，稻谷很容易被污染。小麦则不同，它是生长在旱地上的秋季作物，种植方式与稻谷有很大的不同。
2. 玉米的历史 说起玉米，相信大家都会立刻想到美国。但实际上，玉米并不是来自美洲，而是始于现今的墨西哥，距今已有9000年的历史。中国文化中也有许多和玉米相关的习俗和传说，例如收割和煮新鲜玉米的端午节习俗，以及玉米神话中的“粟裕”等等。
3. 大米的产量 大米是中国的主要粮食作物之一，但是你是否知道全世界一年的大米总产量是多少呢？根据联合国农业组织的数据，全世界大米的产量每年约为745亿斤，其中70%来自亚洲地区，而中国是世界上最大的大米生产国家。
4. 小麦中的谷壳 小麦是我们餐桌上常见的粮食之一。但是，你是否知道小麦的种子里面都包裹着一层谷壳，这层谷壳不仅能够保护小麦的胚芽和胚乳，还可以作为肥料利于土地的改良。在西方，谷壳常常被削去，小麦制品也更加精制，但在中国，面粉制作中通常会使用谷壳，让面粉更加健康。
5. 粉丝的制作方法 粉丝是一种很受欢迎的粉状食品，是由淀粉制成的。其制作方法非常有趣，要先将粉丝原材料的淀粉粉末，放置在熟石灰和水混合的容器中，然后搅拌均匀，再进行淘洗，
最后将淀粉糊倒在锅里，利用沸水煮熟、晾干即可。 以上就是一些粮食类的冷知识，相信你也从中学到了一些有趣的知识点。希望这篇文章能够带给你一些启示和视野，让你更加热爱和认识这些粮食。