粮
食是人类生活中必不可少的重要物品，我们的日常饮食离不开粮食，但是你知道吗？关于粮食还有很多冷知识呢！ 一、 中国的传统五谷 我们常说的“五谷”指的是稻、麦、豆、麻、菽。但实际上，五谷的定义在不同的时代是不同的。在古代，五谷指的是黍、稷、黄、菽、稻，也称为“黍、稷、黄、菽、麻”。而到了明代，五谷则被确定为稻、麦、粟、黍、豆，现代则统一为稻、麦、玉米、高粱、豆类。 二、 世界上最长的粮食作物 世界上最长的粮食作物是竹荚鱼竿米，也称“珍珠米”。这种米是由一种名为“竹荚鱼竿”的竹子制成的，这种竹子类似于稻草，但耐酸和耐寒，成熟后很容易剥离外壳，使得收割和加工变得十分容易。而且，这种米很养生，含有很多的营养成分，可以帮助保持皮肤健康。 三、 谷类的种植历史 谷物作物的种植历史可以追溯到8000年前的新石器时代。最早种植的谷类作物是大麦，之后是小麦、荞麦、玉米等。而在中国，最早种植的作物是荞麦，距今已有6000多年的历史。 四、 粮食的储藏 粮食储藏用的“谷仓”一词，来源于古代的“堆粮仓”。在古代，粮食储藏非常重要，因为当时没有现代的运输和保鲜技术，如果粮食过期或者变质，将会引发严重的饥荒。 五、 不同种类谷类的热量含量 不同种类的谷类，热量含量也是不同的。例如，白米的热量含量比玉米高，而玉米的热量含量又高于小麦。因此，根据自己的需求和健康状况，选择合适的谷类是非常重要的。 六、 中国的年度第一季度粮食消费 中国的年度第一季度粮食消费最高，这是因为春季是人体需求能量最多的时期，而且像春节这样的传统节日也会增加人们的粮食消费量。 七、 按照年龄、性别、体质等差异，个人每日适宜的粮食摄入量也不同 根据自己的年龄、性别、体质和工作强度等因素的不同，个人每日适宜的粮食摄入量也不同，成年男性每天需要摄入约400克的谷类，而成年女性则需要摄入约300克的谷类。 以上就是关于粮食的一些冷知识啦！吃好、吃健康才能保持身体健康呢！
