日
本作为一个充满着神秘与古老文化的国家，在饮食文化方面也有着其独特的特点。其美食种类之丰富，简直让人感叹。然而，今天我们将会从一个不一样的角度来了解一些日本奇怪饮食冷知识。 1. 鲇鱼的鱼鳍可以让它成为“水中稻草人” 日本人非常喜欢吃鲇鱼，而且鲇鱼的所有部分都可以被利用了。不过其最让人惊奇的用处是：鲇鱼鱼鳍可以让它成为水中的“稻草人”！这是因为，鲇鱼的鱼鳍里有一种可溶性物质，能够让鲇鱼在水中飘浮。这个“稻草人鲇鱼”，据说可以吓走鱼塘里的其他鱼，让养鱼人更方便地抓捕鱼类。 2. 奇怪的草莓口味的伊利酸奶 日本人对于草莓的热爱程度可以说是非常高了。所以，为了让酸奶卖得更好，日本的伊利酸奶曾经也推出过草莓口味的酸奶，但它们的制作方法却让人难以想象。据说，这种酸奶是将鱼籽与泡沫混合在一起，再加上香精和柠檬酸等配料，制成的。这令人想不通，草莓口味这么常见的口味，到底有必要用这种方法去制作吗？ 3. 有血脉的生鱼片 日本人喜欢吃生鱼片已经是家喻户晓的，但现在有一种新的吃法让人觉得很不可思议：有血管的生鱼片！据说，这种生鱼片是将深海鱼肉和鲜血细胞结合而成。这道菜看起来非常美丽，但大多数人似乎并不想尝试。 4. 年份可达48年的蒟蒻 即使是蒟蒻，也可以被好好的珍惜。在日本，蒟蒻是非常受欢迎的一种食材。据说如果将蒟蒻放置“自然晾干”，可以保存48年！ 5. 吃空气的蜗牛 在日本，蜗牛已经不仅仅是作为宠物存在了。在今年的Aomori Nebuta Matsuri（青森涡场祭）上，有一种名为“虚餐”的食物。这道奇怪的食物实际是一种用燕麦粉模制成的“食品”，据说仅仅是让人感觉自己吃到了空气。 总结： 以上就是关于日本奇怪的饮食冷知识了。虽然有些听起来让人有些想吐的奇怪的食物，但日本人对于烹饪的热情和技艺依旧是值得敬佩的。代表着日本文化丰富的饮食文化，无疑也为日本这个古老而神秘的国度增添了一道独特的风景线。
