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身美食冷知识 健身饮食是健身过程中必不可少的一部分，有一个科学的饮食计划对于健身者来说非常重要，因为它不仅可以帮助维持身体状况，还能提高身体素质。今天，我们来分享一些有趣的健身美食冷知识，为我们的健身饮食计划增添一些趣味性。 1. 蛋白质是健身饮食计划中必不可少的一部分，但如果摄入太多肉类，可能会因为其高脂肪含量而阻碍健身过程。所以，一个好的替代品是素食蛋白，例如大豆、腰果和豌豆蛋白都是不错的选择。 2.从意大利半岛南部传来的彩虹鱼（rainbow trout）不仅营养丰富，而且蛋白质含量高达22克/100克，足以满足健身饮食计划中对蛋白质的需求。 3. 不同颜色的水果和蔬菜代表着它们所含有的不同营养成分，例如，绿色蔬菜中含有丰富的维生素K、蛋白质和叶酸；红色蔬菜中含有有益于心脏健康的抗氧化物质；深绿色的蔬菜中含有天然的抗炎物质。 4. 黄麦片（oat bran）是一种优质的碳水化合物来源，不仅含有丰富的膳食纤维，而且还含有大量的镁和维生素B。 5. 大多数人都知道奶酪是一种很好的蛋白质来源，但是它也是含有大量脂肪和钠的高热量食物。沙丁鱼（sardines）则是一种更加健康和低热量的蛋白质来源，因为它们主要含有omega -3脂肪酸。 6. 烤蔬菜，例如烤芹菜、玉米和南瓜，可以比蒸煮的蔬菜更有助于健身。原因是这些蔬菜的热量可以转化为更易于消化的糖分，这对于身体能量的提供有好处，而且它们还比其他烤食品要脆更有口感。 7. 健身者应避免食用高糖碳水化合物，进而导致意外的饱腹感。一个好的碳水化合物来源是黑曲奇饼干（black biscuit）。黑曲奇饼干不仅充满营养价值，而且热量和糖分都比普通饼干少。 8. 需要为自己提供足够能量的时候，可以尝试下午茶时间的一个小点心：酒心巧克力。酒心巧克力中含有足够的脂肪和蛋白质，可以迅速提供能量，并且其低能量密度也不会影响健身者的消化功能。 总而言之，一个科学的健身饮食计划不仅要注意营养均衡，而且要有趣味性。以上这些健身美食冷知识是我们积极改变健身饮食计划的好方法，让饮食变得更加令人愉快和多样化。
