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们常说“肠胃是第二个大脑”，肠胃的好坏直接影响着人的身体健康、情绪和心理状态。而益生菌具有调理肠胃的功效，被越来越多的人所接受和使用。本文将就益生菌调理肠胃的冷知识进行阐述，希望读者能更好地了解和运用益生菌。 一、益生菌的四大作用 益生菌通过多种途径调节肠道微生态系统，具有以下四大作用： （1）促进肠道消化和吸收：通过促进食物的消化和吸收，提高营养吸收率。 （2）增强免疫力：益生菌能增强人体免疫力，提高身体的抵抗力。 （3）预防感染：益生菌可以竞争性排挤有害菌，从而预防肠道感染。 （4）调节肠道微生态平衡：保持肠道内有益菌占主导地位，促进肠道健康。 二、益生菌的几种来源 现在市场上的益生菌产品包括酸奶、乳酸菌饮料、益生菌胶囊、益生菌粉等，而益生菌的来源主要有以下几种： （1）直接从食品中获取：食品中富含乳酸菌和双歧杆菌，如酸奶、酸牛奶、奶酪和发酵豆制品等。 （2）通过口服益生菌制剂获取：益生菌制剂通常是以活菌为主，如益生菌胶囊、益生菌粉等。 （3）通过肠道微生态调节剂获取：这种产品通常是由多种益生菌组成，旨在平衡肠道微生态系统，维持肠道健康。 三、益生菌的剂量与作用 （1）酸奶：每天饮用约200-300克的酸奶，可以摄入大约1亿CFU（菌落数）以下的益生菌，能够起到良好的调节作用。 （2）益生菌胶囊：益生菌胶囊往往是高效的益生菌剂量来源，每日建议用量为10亿-100亿CFU。 （3）肠道调节剂：肠道调节剂中的益生菌组合比较多，不同剂型的剂量也会有所不同。常规的剂量为每日2-3粒，剂量因产品而异。 四、益生菌的适用人群 适用人群包括： （1）长期吃药的人：长期使用抗生素、非甾体抗炎药等药物的人需要采用益生菌来维持肠道的平衡。 （2）老人、儿童、孕妇：年龄较大或较小的人以及孕妇肠道微生态比较特殊，容易出现问题，因此需要服用益生菌维持肠道健康。 （3）工作压力大、饮食不规律的人：工作压力大、饮食不规律的现代人群，肠道调节功能受到很大影响，需要适当摄入益生菌。 五、搭配益生菌的营养 搭配益生菌的营养包括： （1）富含膳食纤维的食物：大豆、麦糠、全麦面包、燕麦等。 （2）富含维生素和矿物质的食物：蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、鱼类等。 （3）少量肉类：要注意肉类的数量和质量，适当控制红肉和加工肉类的摄入。 总之，益生菌对调节肠道健康有着极其重要的作用，同时需要用户根据自身情况和医生的建议进行合理的搭配和使用。通过科学的食谱搭配，可以更好地发挥益生菌的作用，使肠道健康得到有效维护。
