饭
店吃饭冷知识 饭店是人们日常生活中必不可少的一部分，人们经常会选择到饭店吃饭。但是，有多少人会在吃饭的同时去了解饭店的秘密呢？下面，我们就为大家介绍一些有关饭店的冷知识。 一、餐桌拓展 当餐厅发现有比较多的客人需要用餐时，他们并不是马上将这些客人进行安排就餐，而是在餐桌上安放一面拓展板。这个拓展板可以将餐桌从原本的四人餐桌扩展到六人、八人、甚至是十人餐桌。这样，餐厅就可以充分地利用餐桌，让更多的客人得以用餐。 二、餐厅排队 在餐厅排队时，餐厅会提供免费的小吃或是甜点来让客人等待时填饱肚子，而这些小吃或是甜点也都是制定好配方的，让客人能够有一个愉悦的用餐体验。 三、菜品命名 餐厅的菜品命名都是经过精心设计的，尤其是有些地道的菜肴名称，往往是充满故事和文化内涵。菜名的设计很大程度上会影响到客人对菜品的好感度，因此餐厅会特别关注。 四、摆盘技巧 摆盘也是餐厅十分重视的一个方面。合适的摆盘能够给客人留下深刻的印象，让客人们愿意再来一次。在摆盘上，餐厅要注意的方面有很多，比如相同色调的组合、图案的创意等等。 五、酒水消费 很多人都发现酒水价格相较于食物要贵上很多，实际上，在开一家餐厅的过程中，酒水的利润比食物利润要高，所以也特别需要注意选择。 综上所述，餐厅里有很多不为人知的秘密，希望这些冷知识可以帮助大家更好的了解饭店，同时也可以增加大家享受用餐的乐趣。
