7 个枸杞冷知识,其实你根本不懂养生
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杞,又称宁夏枸杞,是自古以来就被视为补肾强身的良药。泡枸杞茶已经成为了很多人日常生活中养生的一种方式。但是,你真的了解泡枸杞茶吗?今天,我们就一起来了解一下关于枸杞泡茶的冷知识。 一、泡茶水的选取 泡茶水的种类对茶的口感影响很大,而且对于泡枸杞茶也是同样的道理。如果选择水质较硬的水泡茶,会破坏茶叶中的一些营养成分,导致泡出来的茶水苦涩难喝。因此,建议使用优质的矿泉水、井水或直接饮用的过滤水泡茶。
二、枸杞泡水的时间和温度 想要泡出好喝、有营养的枸杞茶,泡水的时间不可过短也不可过多。最好是枸杞泡上五至七分钟为最佳,而水温应该控制在80-95度之间,不可过高或者过低。若水温太高会破坏有机酸,水温太低则会煮不出营养成分。
三、适量酌情掌握 不同年龄段的人群酌情适量食用枸杞,一般而言成年人的适当食用量不超过10克,充分吸收养分即可。同时,如果你有药品治疗中,治疗期间泡枸杞茶也须要量力而行,过量会降低药效。
四、泡茶和冲洗 泡茶和冲洗时注意冲洗干净,把枸杞泡在短暂清水中,以去除枸杞表面的杂质,保证口感并减少杂质的食用,可避免影响养生效果。
五、配伍食用 泡枸杞茶时可以加入绿茶、红茶等,质地柔韧适中、干爽适度的茶类,对味道比较不适应的人群,其口感也会有所改善。
此外,若是口感偏甜欢喜,可以在水中加入蜂蜜,但是不能一次性加入过多,以免影响饮用效果。
六、保存方法 枸杞一般包装在密封袋中,在室温下和阳光暴晒的情况下应该保存得当。闷热潮湿、阳光暴晒、空气通风的环境都是不宜的保存环境。要注意防虫、杂质,并且也不可长期放置。 综上所述,我们在泡制枸杞茶时,要掌握一个适度的技巧,不可过度,保留营养成分,口感还可以。
此外,还要搭配适量、优质的水来泡茶,控制泡茶的时间和温度,做好冲洗和保存。这样,泡出的枸杞茶才能够完美地满足我们的养生目的。
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