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生枸杞冷知识 枸杞是一种营养丰富、药用价值极高的食材，常被用于养生调理或药膳煲汤中。但除了平常熟知的功效，枸杞还有不少冷知识，下面就来为大家介绍一下。 1. 枸杞可治疗长斑疹病 长斑疹病是一种皮肤病，病因复杂，枸杞则被认为可以缓解病情。枸杞含有丰富的维生素C和黄酮类成分，可以有效抵御自由基对皮肤的损害，降低长斑疹病患者体内氧化应激的程度，从而减轻病情。 2. 枸杞与蜂枣同食易中毒 蜂枣又称野酸枣，是一种常见的野生植物，它含有大量的有毒物质丙酮酸。若与枸杞同食就会引起腹泻、呕吐等症状，严重时甚至危及生命。因此，在烹饪食品时，要避免将枸杞与蜂枣混合使用。 3. 枸杞可治疗脱发 脱发是现代人常见的头发问题，而枸杞则被证明有一定的抗脱发功效。枸杞富含的丰富维生素B族成分可以促进头皮血液循环，并在发根部位形成滋养毛发的血管，从而增强毛发根部的抵抗力，减少脱发。 4. 枸杞与柿子同食可导致中毒 柿子是一种富含果胶的水果，而果胶与枸杞营养成分中的某些成分结合时，会形成有毒物质，在食用时容易导致呕吐、腹泻等不适症状，甚至严重的话还可能危及生命。因此，在烹饪菜肴时，要避免将枸杞与柿子混合食用。 5. 枸杞可改善夜视力 枸杞含有大量的类胡萝卜素，其中主要成分为胡萝卜素，它是视网膜中必不可少的物质，能够刺激视网膜产生远光反应，同时增强夜视力和免疫力，是养护眼睛的好选择。 总之，枸杞是一种非常好的养生食材，但在食用时需要注意一些细节，避免出现不良反应。通过了解这些冷知识，我们可以更好地利用枸杞的功效，让身体得到更好的保养。
