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知识：探秘江苏盐城赣榆西瓜 江苏盐城赣榆西瓜，被誉为中国南瓜之乡，是中国最大的西瓜产地之一，同时也是中国唯一一款获得欧盟GI认证的西瓜。这款由赣榆农民耗时十年研发出来的西瓜，不仅口感清爽甜美，还有着许多奇妙的冷知识，下面我们就来一起探秘江苏盐城赣榆西瓜。 一、品种多样 江苏盐城赣榆西瓜不仅颜色丰富，形状各异，而且还拥有很高的品种多样性。目前，在盐城赣榆种植的西瓜品种达到了160多个，其中以红冠、糖玉露、礼瓜、黄金甜瓜等品种最为常见。 二、亮度高 江苏盐城赣榆西瓜最鲜艳的颜色是其标志性的亮绿色。研究发现，其色泽之所以这么亮丽，原来是因为它富含一种特殊的色素——类胡萝卜素。而这种色素对人体也有很好的保健功效，能够帮助视力保健，增强免疫力，降低患癌风险等。 三、造型精美 江苏盐城赣榆西瓜并不是只有传统的圆形和椭圆形，它的造型还十分多样。例如，有一种牛奶西瓜，它的外形和皮肤颜色都类似于牛奶；还有一种鲤鱼西瓜，它的外形像一条鲤鱼，很有趣。 四、营养丰富 江苏盐城赣榆西瓜营养物质非常丰富，不仅富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等多种维生素，还富含镁、锌、锰等多种微量元素，对人体有益。其适合当作减肥美食，每1kg西瓜含蛋白质0.6g，脂肪0.3g，热量仅有73~75千卡，采用餐后食用，不会使人发胖，还能减肥。 五、水分丰富 相信大家都知道，西瓜是一个“水分王”，而江苏盐城赣榆西瓜就更是如此。据研究发现，江苏盐城赣榆西瓜的含水量达到了95%以上，切开后汁水丰富，果肉质地柔软，口感爽口，十分解渴。 小结：江苏盐城赣榆西瓜的品种多样、亮度高、造型精美、营养丰富、水分丰富等特点，使其成为备受喜爱的水果之一。此外，江苏盐城赣榆还以其纯净的环境和特有的自然条件在养殖方面令人放心。提醒大家，因为西瓜进入盛果期后，一些不法商贩会在瓜上注入化学泡沫或加入添加物，以达到增重或增色的目的，所以建议在正规的水果店或超市购买并注意查看保质期和商品标签。
