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果是我们日常饮食中必不可少的一部分，不仅如此，水果还含有大量的营养物质，对人体健康有很大的益处。然而，你可能不知道的是，每一种水果里都隐藏着一些有趣的、甚至是冷知识。今天，就让我们一起来了解一下这些水果冷知识吧。 1. 樱桃：全球最小的核果 你有没有想过为什么樱桃的核那么小，却包裹着一个又一个的樱桃果肉呢？其实，这是因为樱桃是全球最小的核果之一。据了解，樱桃的果核只有0.5-1厘米，还非常坚硬，难以在消化系统中被消化掉。 2. 草莓：亲缘关系复杂 草莓至今还没有一个清晰的起源地，据说它最早出现在欧洲。但是，随着时间的推移，草莓的种类越来越多，品种也越来越复杂。如今，全球共有超过600种草莓，它们之间的亲缘关系也非常复杂。 3. 柠檬：早期被视为奢侈品 如今，柠檬是我们餐桌上常见的水果之一，很多人都喜欢在食物和饮料中加入柠檬汁。但是，在几百年前，柠檬却被视为一种奢侈品，只有非常富有的人才有可能品尝得到。 4. 火龙果：两种颜色、两种口感 火龙果有一个比较独特的特点，那就是它有两种不同的颜色和口感。红色的火龙果果肉比较甜，白色的则比较清爽。 5. 橙子：皮反复发生色变 你有没有发现，橙子的皮外层经常会发生颜色的变化？这是因为橙子的皮会反复发生色变，从绿色变成黄色，然后再变成深橙色。这是因为橙子的皮内含多种色素，不同的环境条件和成熟程度会影响这些色素的发展和变化。 6. 香蕉：有“猴子葡萄”之称 你有没有听说过香蕉被称为“猴子葡萄”？这是因为，在非洲，猴子是香蕉最大的食用者，他们喜欢在香蕉树上采摘成熟的香蕉来食用。 7. 芒果：超级热量水果 如果你正在减肥中，可能要注意一下吃芒果的量了。芒果是一种热量非常高的水果，100克的芒果含有约65千卡的热量，相当于1碗大米饭的热量。 8. 柿子：可以替代咖啡因 你有没有想过可以用柿子来替代咖啡因？事实上，柿子中含有一种叫做“丹宁酸”的物质，它可以增强血管壁的弹性，提高血液循环，同时也有助于减轻疲劳的感觉。 9. 龙眼：女性必备水果 龙眼是一种很有营养的水果，它富含优质蛋白质、糖类、维生素等多种营养物质。此外，龙眼还具有补血开胃的作用，是女性生活中必不可少的水果之一。 10 葡萄：一种温带水果 葡萄被认为是一种温带水果，它最早出现在中东地区。如今，全球共有超过60种不同的葡萄品种，其中许多都是非常受欢迎的。 11. 柚子：同时拥有苦味和甜味 柚子是一种既带有苦味又带有甜味的水果。柚子的苦味来自于它所含的一种叫做“柚皮苷”的物质，而它的甜味则来自于所含的糖类和维生素C。 以上就是11种水果的冷知识，希望本文能够给您带来一些有趣的启示和启发。
