冬
令水果冷知识 随着气温的逐渐降低，冬季水果的优势逐渐凸显。果蔬市场上各种魅力十足的水果也相继上市。然而，许多人对于这些水果的了解却不深入。那么，下面我将为大家介绍一些有关冬令水果的冷知识。 1.柿子果实成熟要吃透 许多人认为柿子已经成熟，就可以吃了，但实际上不然。柿子果实的成熟需要透明度在80%以上才可以食用，否则会引起口干等不适症状，甚至会导致胃病。柿子在经过生石灰或硫磺熏蒸后，还要晾晒两天，等果实放软后才能食用。 2.橙子不可以贮存太久 橙子可以说是一种全年都能吃到的水果，但是冬季是它的大丰收期。橙子用于贮存时，必须放在阴凉的地方，最好不要长时间放置在冰箱中，否则橙子皮上的皮苷物质就会分解出来，使橙子变得非常苦涩。 3.枣子含糖量高不利于肥胖者 在冬季，人们最常吃的水果当数枣子。枣子口感鲜甜，而且有很高的营养价值。不过，需要注意的是，枣子的含糖量非常高，所以在日常生活中，肥胖者最好不要吃太多，以免导致身体健康出现问题。 4.柑橘不能和鸡蛋同食 人们在冬季最爱吃的莫过于柑橘了，但是很多人都不知道，柑橘和鸡蛋不可以同时食用。这是因为柑橘中含有大量的维生素C，而鸡蛋中含有蛋白质，两者合并会使人体吸收不良，因此会导致身体不适。 5.梨子不能多吃 梨子是非常营养的冬季水果，但是却不能多吃。梨子中所含的果胶物质是一种天然的纤维素，如果摄入过多，就会出现胃肠不适的情况。因此，一般人在日常生活中最好每天只吃一两个梨子，不要过量食用。 总的来说，冬令水果是非常适合人体的，但是人们在食用时需要注意方式和方法，以免造成健康问题。希望本文所介绍的一些有关冬令水果的冷知识，能够为大家在日常生活中提供一些帮助。
