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冒喝粥冷知识 感冒是常见疾病，常常会伴随着咳嗽、流鼻涕、头痛、发烧、喉咙疼痛等症状，给人带来诸多不适。此时，人们通常会感到食欲不佳，肚子咕咕叫，而粥是因应感冒最好的食品之一。在感冒喝粥的过程中，还有一些冷知识值得大家了解。 一、为什么喝粥对感冒好？ 感冒时身体的抵抗力下降，而粥是一种营养丰富、容易被消化吸收的食物。它能够为身体提供足够的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，滋养身体，增加力量，有助于缓解感冒症状。 此外，煮粥的时候，一些中药材如生姜、葱、大蒜等，还可以加入适量的醋或者酱油，能够起到解表散寒的作用。在夏季的时候，也可以加入一些草本植物，如金银花、菊花等，能够起到清热解毒的作用，对迅速缓解感冒症状非常有益。 二、喝粥的时间、温度有讲究 感冒时，通常推荐在早上和晚上两次喝上两碗粥。喝粥的时间应尽量避免在午餐和晚餐用餐前30-60分钟内，因为这段时间消化器官会发生功能性痉挛，难以吞咽食物。如果在这个时候喝粥，可能会引起食管反流，增加感染的风险。 另外，喝粥的温度也需要注意。粥最好是在热的状态下食用，这样有助于消化吸收，同时也能帮助增加身体的温度，缓解感冒症状。如果温度过低，不但会影响到食物的口感，而且还会对身体带来负担，使感冒症状加重。 三、进食禁忌 在感冒期间，除了需要适量饮用粥以外，还需要避免一些进食禁忌，如： 1. 不要食用油腻、辛辣和刺激性食物，这些食物会导致消化不良，加重感冒症状。 2. 不要过多饮用咖啡和饮料，这些饮料含有大量的咖啡因和糖分，会影响身体的免疫力。 3. 适量食用水果和蔬菜，这些食物中含有维生素和矿物质，有利于身体健康。 四、粥的种类推荐 在感冒期间，有些粥的种类是非常适合的，如： 1. 粥类：燕麦粥、小米粥、玉米粥、红豆粥等。 2. 蔬菜粥：用胡萝卜、南瓜、黄瓜等蔬菜和肉类一起煮制的粥。 3. 骨头汤和鱼汤：这些汤类制品在感冒期间有助于恢复身体的元气，增强身体的抵抗力。 总之，喝粥是缓解感冒症状的好方法。当然，在喝粥的过程中，我们还需要注意粥的温度、种类和进食禁忌等方面的问题，才能够让感冒症状更快地消失。希望我们在生活中都能够注意健康，攒足元气，早日康复。
