本页面更新时间:
拼音 | jiǔ shuǐ | 注音 | ㄐㄧㄡˇ ㄕㄨㄟˇ |
首字母 | js | 词性 | 名词 |
近义词 | 酒精饮料、烈酒、饮料、美酒、酒类、酒品、酒液 | ||
反义词 | 清水、果汁、软饮料、茶水 | ||
基本解释 | ①酒和汽水等饮料餐厅备有二十多种~。②〈方〉指酒席办了两桌~。 |
酒类和水类的统称,可指酒、水、饮料等液体可饮用的水,用来招待客人的液体。此词主要应用于餐饮界。酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。