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拼音 | yān là | 注音 | ㄧㄢ ㄌㄚˋ |
首字母 | yl | 词性 | 动词 |
近义词 | 腌制、咸腌、咸制、咸腊、咸肉、咸鱼、盐腌 | ||
反义词 | 鲜嫩、新鲜、不腌、不咸 | ||
基本解释 | 1.把鱼﹑肉等用盐浸渍,然后风干﹑熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼﹑肉﹑鸡﹑鸭等。 |
腌(yān)腊(là)
解释:把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。
出处: 《西游记》第三三回:“ 八戒 听言道:‘蹭蹬啊!撞着个贩腌腊的妖怪了!’” 清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》:“以盐渍鱼,纳有楅室,糗乾成薧,载入郡城,谓之腌腊。” 陶成章 《浙案纪略·敖嘉熊传》:“因世业腌腊,为同业子弟求学计,建一小学校於 嘉兴府 城北门外 坛衖 。”