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拼音 | suàn huáng | 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄏㄨㄤˊ |
首字母 | sh | 词性 | 名词 |
近义词 | 葱黄、韭黄、蒜苔、蒜瓣、蒜薹、蒜苗、蒜苞 | ||
反义词 | 蒜白、蒜头、蒜皮、蒜鳞、蒜块 | ||
基本解释 | 1.在不受日光的照射和适当的温﹑湿度条件下培育出来的黄色蒜叶。 |
大蒜幼苗,百合科葱属,利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成,叶蜡黄色,基部嫩白,辣味不浓。在中国各地均有种植,是人们普遍种植和喜食的蔬菜。无土栽培的蒜黄,不喷洒任何农药和肥料,可以直接清洗食用。清洗可以蒜黄表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。