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知识，指的是大众意识不高或鲜为人知的知识，而山东，作为中国的大省之一，却有许多有趣的“冷知识”值得分享。 一、红绿灯倒计时长短不一 在山东许多城市的红绿灯上，倒计时的时间长短不一。像青岛市的红绿灯倒计时只有15秒，而济南市的红绿灯倒计时则达到了30秒以上。这是由于每个城市的车流量和步行者数量不同，所以根据实际情况进行调整。 二、山东不仅有泰山，还有临沂贡山 许多人都知道，泰山是中国的五大名山之一，但你知道吗？山东还有临沂市的贡山。贡山海拔达到了1,893米，是鲁南地区的最高峰，而且是国家级自然保护区。贡山除了拥有自然风光外，还是南北方植物交汇的地带，具有较高的生物多样性。 三、潍坊有“诸葛亮庙” “诸葛亮庙”位于山东省潍坊市奎文区，虽然并非历史名士诸葛亮本人的庙宇，但这座庙却足以让游客流连忘返。庙内的装饰、门楼、碑林等处处代表着诸葛亮这位中国历史上的名士。诸葛亮庙是潍坊市历史文化名片之一。 四、山东有“深夜食堂” “深夜食堂”是山东一家非常特别的餐馆，营业时间为每天晚上八点至凌晨一点。该餐馆提供各式各样的美食，受到许多年轻人的青睐。该店还有个特别的地方，就是在暗暗的环境中就餐。店内不开灯，只靠微弱的灯光让食客感受到一种深夜的神秘气息。 五、鲁菜的制作技艺有“千手观音” 鲁菜是山东地区最重要的菜系之一，而其中的制作技艺更是让人惊叹。鲁菜大师常常可以在不经意间使用得当的刀法，将食材变幻成各种美食佳肴，令人难以置信。其中“千手观音”是最具代表性的刀法之一，它能让厨师同时切割多样食材，提高制作效率。 六、济南的城市花是非洲菊 虽然在中国，非洲菊一般被认为是杂草，但在济南市，它却是城市花。非洲菊开花期长、花色丰富，十分耐旱耐瘠，不仅能够美化城市风景，而且还能控制城市空气中的微尘。非洲菊也成为了济南市的一张名片。 七、山东是家禽大省 山东省具有优越的农业资源，拥有丰富的家禽养殖业。其中鸡蛋和鸡肉生产量均位于全国前列，同样山东的白鹤鸭、水鸭、鹅类等家禽养殖也非常活跃。山东的家禽产品被人们誉为“安全、卫生、美味”，成为了国内外市场上的畅销产品。 这些冷知识，或许并不算太重要，但它们却为我们了解山东、了解国家、了解世界提供了多种鲜活的视角。在这些冷知识吸引的背后，或许更多的是我们对知识、对生活、对未知的探索。
