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国是茶叶之乡，这里产出了许多美味的名茶。但在这些名茶的背后，有着许多有趣的冷知识。今天，就让我们一起来了解一些关于名茶的冷知识。 1. 龙井茶始于南宋时期 龙井茶是中国十大名茶之一，产于浙江的杭州市。据说在南宋时期，因为杭州市的龙井西湖旁的一条规模较小的山麓上，有一些被称为“龙井”的村庄，茶农们在那里流传种植龙井茶的传统。因此，龙井茶就也被称为“龙井茶”。 2. 郎溪石山茶是世界四大名茶之一 郎溪石山茶产自安徽省安庆市郎溪县，是中国四大名茶之一。它的特点是颜色黄绿，清香幽雅，味道浓郁。而且，郎溪石山茶的特别之处在于它的生长环境。这种茶叶是在高山的石缝中生长，由于根系得不到充足的水源，所以每株茶树浆果产量都很少，一年只能采摘一次。这也使得郎溪石山茶价格昂贵。 3. 武夷岩茶是中国十大名茶之一 武夷岩茶产自福建省武夷山市，是中国十大名茶之一。武夷岩茶以“岩骨奇香”著名，具有清香高雅、甘醇爽口的特点。武夷岩茶的独特之处在于其茶叶的加工过程，采摘后的茶叶需要在石头台阶上晾晒，这会使得茶叶与石头的氧化作用加剧，从而形成了岩骨奇香。 4. 普洱茶有压制和散茶之分 普洱茶产自云南的普洱市，是一种压制成形的茶叶。普洱茶被分为大叶种和小叶种。大叶种普洱茶以茶菁的形式加工，而小叶种普洱茶则采用压成形的方式。在制作过程中，普洱茶会进行发酵、杀青和压制等步骤。普洱茶的品质和口感与存储时间有很大关系，因此有些饮茶者专门收藏10年、20年的普洱茶。 5. 铁观音茶可以反复冲泡6~8次 铁观音是中国五大名茶之一，产自福建省武夷山市的武夷岩茶区。铁观音具有“香糯甘醇、芳香回甘”的独特风味。而且，铁观音茶叶的回泡性非常好，可以反复冲泡6~8次。每一次冲泡都会释放出不同的香气和口感，达到品尝不同层次的效果。 以上就是关于名茶的一些冷知识，每一种茶叶都有独特的魅力和特点，值得我们去品尝和探究。在品尝名茶的同时，我们也可以了解到中国茶文化的深厚底蕴。
