荔
枝是夏季常见的水果之一，而荔枝皮则常常被人们忽略或是直接扔掉，殊不知荔枝皮还有着许多的冷知识。下面就让我们来了解一下荔枝皮的冷知识吧！ 一、荔枝皮有解毒功效 荔枝皮有着解毒功能，主要是因为其所含有的荔枝甙、荔枝酸等物质。荔枝甙是一种具有生物活性的化合物，可以促进胃肠蠕动，产生泻效，同时还能促进糖类的代谢；荔枝酸则是一种有机酸，具有抗菌、消炎的作用。因此，平常可以用荔枝皮泡水喝，帮助身体解毒。 二、荔枝皮有降糖作用 荔枝皮中含有多种生物活性物质，其中包括一些能够抑制酶的成分，可以减缓小肠对糖类的吸收，从而起到一定的降糖作用。此外，荔枝皮还含有丰富的水溶性纤维，能够减缓食物通过肠道的速度，从而使血糖稳定。 三、荔枝皮具有抗氧化功效 荔枝皮中含有大量的黄酮类物质，如芦丁、槲皮素等，这些物质都是天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，具有抗衰老、改善皮肤、强化肝脏等作用。 四、荔枝皮有美白作用 据研究发现，荔枝皮不仅可以促进肝脏健康，还能够帮助美白肌肤。这是因为荔枝皮中含有大量的维生素C和黄酮类物质，这些成分可以抑制黑色素的生成，减缓色素沉淀，从而达到美白肌肤的目的。 五、荔枝皮可以防止感冒 荔枝皮中富含维生素C、黄酮类物质等，这些成分能够增强免疫力，从而防止感冒的发生。同时，荔枝皮中还含有丰富的胡萝卜素和维生素E等成分，能够提高身体的抗氧化能力，帮助抵御各种病毒和细菌的侵袭。 六、荔枝皮有调理胃肠的作用 荔枝皮中含有荔枝甙、荔枝酸等成分，这些成分能够促进肠胃的蠕动，帮助消化，同时还能够减少胃酸的分泌，有助于调理胃肠。 七、荔枝皮可以润肺止咳 荔枝皮中还含有一些天然的化合物，如荔枝醇、荔枝糖等，这些成分能够促进气管分泌，润滑气管，从而起到润肺止咳的作用。 总之，荔枝皮是一种非常有营养价值的食品，具有多种生理活性功效。所以在平常的生活中，可以充分利用荔枝皮，煮水喝或是炒菜等，既美味又养身。
