茶
界冷知识分享论文 茶，不仅仅是一种饮料，更是一种文化。在茶道文化的历史长河中，不断催生出各种新颖的饮茶方式和习惯，而这些在茶界被称为“茶界冷知识”。既然如此，那我们今天就来一起分享几个茶界的冷知识吧！ 起茶时应先闻一闻：在底部带有洼的茶杯里，先放一些浸泡着的茶叶再倒开水时，茶杯便会在洼处发出“嘶嘶”声，这是因为空气迅速从洼处排出。这时应该把鼻子靠近洼处闻一闻，可以品尝到刚刚泡好的茶香味。 新绿茶先用沸水冲一泡：虽然我们习惯用70度左右的水泡绿茶，但其实如果是新绿茶（一年内茶叶）最好先用100度左右的水泡一遍，这样可以让其释放出更加浓郁的香气和滋味。 同一茶叶不同泡法有不同效果：相信很多茶友都试过同样一份茶叶，但是用不同的泡法泡出截然不同的味道。其实这不仅与泡茶时间、水温有关，还与倒茶口感、注水方式等等因素有关。 一壶茶不要倒完再续水：泡茶时，不要等一壶茶倒完再续水，这会让茶叶的口感变得苦涩，最好是茶汤快要喝完时再添加热水，这样茶的味道会更好。 “温瓶”言重：茶具中的玻璃瓶一般也被称为“温瓶”，但是实际上这个名字有点言重，应该称为“保温瓶”比较贴切。这是因为玻璃瓶的保温效果并不如不锈钢瓶子好，而且茶汤中的气体也会影响玻璃瓶中温度的变化。 饮茶时不要喝太满：饮茶时，不要把茶杯喝得太满，而是应该留出一些空间。这不仅是因为喝茶时需要缓慢饮用，而且茶杯口留出的空间可以让茶香在杯面聚集，增强茶的口感。 茶杯不可长时间泡在水中：茶友们都应该知道茶具的清洗不能用过热的水，但是茶杯也不能长时间泡在水中。这是因为水会渗进茶杯中的毛细孔内，破坏了茶杯的结构后期容易破裂。 以上是一些茶界冷知识，相信能够让大家在品茶时有了更多的乐趣。一个小小的小动作，也能让茶香变得更加浓郁美味。茶道文化，美好绵延。
