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八蒜冷知识 腊八蒜，又称“冬葱”，是中国民间传统的调味品，尤以北方地区常见。在腊八节这天，人们会在家中煮粥，加入腊八蒜和糖果等食材，共享团圆之意。除了在家庭食用，腊八蒜还有许多的冷知识，下面我们来一一揭晓。 知识一：去脸上的雀斑祛斑 腊八蒜的一个惊人功效是可以祛斑，尤其是雀斑。腊八蒜内可能含有较高的活性成分硫化醚类物质，可直接深入肌肤，帮助消除指定的色素并调理肤色。对斑点有所帮助。 知识二：腊八蒜洗手除臭 腊八蒜具有较强的芳香味道和独特的浓郁气味，因此有很好的清洁效果。用腊八蒜干磨擦手可有效除臭，并消除厨房嗓子和其他令人讨厌的强烈气味。 知识三：腊八蒜生食益处多多 腊八蒜可以生吃。腊八蒜的生食味道非常独特，切碎状似蔬菜，辣度介于大蒜和生姜之间，营养价值极高，所含天然酶可刺激肠胃分泌胃液，助于消化与吸收。 知识四：腊八蒜亦可食用整根 蒜的根部，同样可作为营养食品登上餐桌。腊八蒜根富含钙،铁等微量元素,能够在口感和营养价值等多个方面发挥独特的作用。 知识五：含有丰富的大蒜素 腊八蒜含有丰富的大蒜素，具有很强的保健功效。大蒜素可清除体内自由基，减少血管壁的黏附，使血流畅通，防止血栓形成，对心脑血管疾病有一定的预防作用。而且腊八蒜中的挥发性硫化物也对防治肺癌，胃癌等癌症起到一定积极效果。 知识六：和蜂蜜搭配有治感冒功效 蒜和蜂蜜的组合对于抵抗感冒，预防发热，以及缓解咳嗽等可帮助健康的效果都有益处。 结语： 腊八蒜是大自然赐予我们的神奇食品，其保健功效已被越来越多的科学研究所证实。而在民间的应用也是千姿百态，装饰房间、防止蛀虫、敲门当驱邪的饰品等，丰富了我们的世界。因此，人们在膳食选择之余，也不妨多了解腊八蒜的丰富知识和健康益处。
