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为海洋中的顶级掠食者之一，鲨鱼一直备受人们关注。我们常常听到鲨鱼的牙齿尖锐，皮肤粗糙，但你知道吗？鲨鱼的软骨也是一大特点。 鲨鱼的骨骼并不是由硬质骨组成，而是由软骨组织构成的。软骨其实是 鲨鱼适应生存环境的一种进化方式。 首先，鲨鱼生活在水下。如果鲨鱼的骨头是硬质骨，它们的身体就会变得非常重，很难在水中自由游动。而软骨比硬质骨更轻，使得鲨鱼更容易在水中游动。 其次，鲨鱼拥有一副强有力的身体，常常需要呈现强力的力量来 捕捉猎物。跟硬质骨相比，软骨可以帮助鲨鱼更好的抵受撞击和强压， 减少运动时的伤害。 此外，鲨鱼的软骨组织中富含一种叫做 “软骨素” 的物质，这种物质有着很好的保健作用。据研究，软骨素能够促进软骨组织再生和修复, 有利于关节的保养和肌肉的恢复，对于一些老年人和运动员来说，非常有好处。 除此之外，鲨鱼的软骨还有着天然的药用价值。鲨鱼的软骨据说能够缓解疼痛，有益于产后恢复，对关节炎和风湿病有很好的治疗效果。此外，鲨鱼软骨还能够帮助肝脏排毒，有效改善肾脏功能，是一种非常有机会的保健品。 虽然人们通常都认为鲨鱼是一种危险的海洋生物，但鲨鱼的软骨却是一种非常有益的健康食品。目前，世界范围内已经有很多鲨鱼软骨保健品的生产和销售，而且还有不少人开始食用鲨鱼肉和软骨。但我们也不要忘记，为保护海洋生态环境，每个人都应该从自己做起，减少对鲨鱼及其栖息地的破坏。
