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不可食用”并不代表真的不能吃！ 你或许会意外发现，许多常见的食品及日常用品上都贴有“不可食用”字样，这是因为它们并不是为人类食用而设计的。然而，有些东西的确有着非常特殊的食用方式，这些“不可食用”的物品却能为惊奇的饕客带来绝妙的味蕾享受。或许今天我们所说的这些冷知识会让你眼界大开，带你一探食物的“黑暗面”。 首先是枚举几种日常用品——笔、水泥、火柴等等——不建议随便放在嘴里。但在这一大家都应该熟记的安全规则背后，却隐藏着一些迥然不同的惊喜。比如说，黑色钢笔的墨水可以被用于制作蛋糕、甜点等食品的染色；而添加上小量的水泥，红薯就能产生出与众不同的口感。不过要注意，这些食用都需要特殊处理，不能直接使用。 其次，我们来聊聊一些原本看起来就很“毒瘤”的植物：像金针菇、大黄、木犀草这些不信任的家伙。不过，实际上，这些植物有着色泽鲜明、香味独特、口感细腻或微酸的特点，可以在厨房里发挥出与众不同的功效。比如说，大黄是中药“排毒润肠”的代表之一，也可以煮成它味道酸甜、萝卜汁一样的大黄饮；而金针菇的甜脆口感搭配精美的盘点，让它成为了不少餐饮业者钟爱的配菜。 最后，我们将为你揭开全球各地的一些另类美食，或许你已经听说过著名的“胡萝卜冰激凌”，而其它一些同样惊人的食品在全球的营养师、饮食习惯者中已经传颂多年，比如说： 墨西哥某地的“活鲤鱼”，即现场生吃新鲜鲤鱼，由于极其刺激舌尖和唇部，加上鱼肉本身的脂肪和鲜香，许多人表示此为一道别具特色的美食。 韩国一种名为“石头饭”的传统饮食，就是将蘑菇、菜叶等放在加了蛋、面筋栗子等混合饭中搅拌，再煮于用石花盛装的铁板上，用具原始、野性的技法展现出春、夏、秋、冬四季食材的完美结合。 以上诸例，仿佛触及了“耳聪目明”的饕客们最为柔软的部分，让我们重新认识人类的味觉和嗅觉，让我们对美食有了全新的感悟。不过，无论是食品上的“不可食用”警示，还是现代人已经非常注重营养健康的口味鉴赏，我们仍旧需要严格遵守饮食安全规则，在新鲜的食材和熟悉的口感之间保持平衡。
