酸
梅汁，是中国民间传统饮料之一，既可以当做解渴，又可以当做开胃，其酸甜口感，深受广大群众的喜爱。但是，你知道吗？酸梅汁有一些有趣的冷知识！ 一、起源来历 酸梅汁其实是源于中国的传统药饮，最早出现在唐代，由于当时没有冰糖等现代糖果，所以加入酸梅来调节其口感，从而让人喜欢，而后就成为了传统饮料。 二、功能与功效 酸梅汁不仅仅是一种饮料，也是一种非常好的药饮，具有清热解毒、消食浊气和促进肠道蠕动等多种功效，特别是对于秋冬季节常见的感冒、咳嗽、便秘等症状，都有一定的缓解作用。 三、受欢迎程度 相信大家在夏天里喝到酸梅汁的几率非常高，实际上，除了中国以外，日本、韩国、越南、泰国等国家，也非常喜欢这种饮料。不仅如此，酸梅汁也被许多运动员作为运动后口渴解渴的最佳选择。 四、制作方法 制作酸梅汁非常简单，只需要将酸梅放入水中煮，再加入冰糖或白砂糖调味即可。一般来说，梅的数量越多，口味也就越酸。 五、注意事项 虽然酸梅汁有很多好处，但是我们也需要注意一些事项。首先，不要过量饮用，以免伤害胃黏膜；其次，由于酸梅汁本身酸性较强，容易破坏牙齿表面的琺琅质，所以要注意口腔健康。 总而言之，虽然酸梅汁已经成为了很多人日常生活中的饮料之一，但是我们也需要正确的了解其起源、功能和制作方法等方面的知识，从而更好地享受其丰富的营养和美味。
