芋
头，是一种常见的食材，也是很多人喜欢的美食。在日常生活中，我们经常会用它来做各种各样的菜肴，比如芋头糕、芋头汤、芋头炖排骨等等。虽然芋头看起来很简单，但是它还有很多冷知识，下面就给大家介绍一下。 1. 芋头是一种淀粉类蔬菜 大家都知道，芋头是一种根茎类蔬菜，但是你知道吗？芋头其实是一种淀粉类蔬菜。它含有很高的碳水化合物，热量也很高。因此，吃芋头不能多吃。 2. 芋头富含膳食纤维 芋头虽然含有很高的碳水化合物和热量，但是它也富含膳食纤维。膳食纤维是一种对人体非常有益的营养素，它可以促进肠道蠕动，在排便时有很大作用。此外，膳食纤维还可以保护胃黏膜，促进食物在胃肠中的消化和吸收。 3. 芋头可做成美容面膜 除了作为食材，芋头还可以用来做美容面膜。芋头中含有丰富的维生素C和铬，这些营养素对皮肤非常有益。经常使用芋头面膜可以帮助保持肌肤的光泽度和弹性，还可以祛除黑斑和黄褐斑。 4. 芋头有驱寒的功效 芋头是一种性温的食材，有一定的驱寒功效。如果你感到身体发冷，可以适当地多吃一些芋头，可以起到很好的保暖作用。 5. 芋头不能和荔枝一起吃 芋头不能和荔枝一起吃，这是因为芋头中含有大量的淀粉质，荔枝中含有较多的蛋白质和维生素C，两种食物一起吃会发生化学反应，会使人中毒。 6. 芋头叶子也可以食用 芋头不仅是食材，它的叶子也可以食用。芋头叶子含有丰富的钙、铁、蛋白质和维生素C等营养素，味道清爽，非常适合炒菜或者做凉拌菜。 7. 芋头不能生吃 芋头不能生吃，这是因为芋头中含有草酸，吃生芋头会引起胃肠不适。如果要吃芋头，一定要先将其煮熟或者蒸熟再食用。 8. 芋头不宜与某些食物一起食用 芋头不宜与某些食物一起食用，比如猪血、虾、鲤鱼等。因为这些食物中含有丰富的维生素C，与芋头一起食用会导致草酸形成难以吸收的草酸钙。 综上所述，芋头是一种常见的食材，其实它还有很多冷知识。如果你想要保持健康，那么多了解这些知识再去吃芋头才能更好地保护自己的健康呢。
