芝
士是众所周知的美食之一，它的历史可以追溯到几千年前的中东地区，如今它已经成为了全球美食家的宠儿。但是在这些美味和热门芝士背后，还存在着一些值得一提的冷知识。在本文中，我们将探讨一些没有为人所知的芝士知识。 1. 芝士可以用来做笔 是的，你没有听错！在古代，芝士是可以用作书写工具的。在16世纪的西班牙，使用芝士来写字是一种普遍的方式。这是因为当时文具比较昂贵，而制作芝士的原材料则相对便宜，所以人们就开始了使用芝士来书写。用芝士作笔的方法很简单，只需要将芝士制成膏状，再把它放在羊皮纸上就可以开始写字了。 2. 拌芝士的刀必须刀口向下 众所周知，做芝士火锅或拌芝士都需要切芝士，但你是否知道，切芝士时必须让刀口朝下？这是因为芝士本身比较柔软，而刀口朝下能够保证芝士不会被压扁，同时也不会把芝士切破。 3. 美国曾经有一条芝士溪 在美国怀俄明州，曾经有一条名为“芝士溪”的溪流。这条溪流得名的原因是因为在19世纪时，该地区的农民们在制作奶酪期间将剩余的芝士倒入了溪水中，渐渐地，整个溪流都变成了芝士的颜色。尽管如此，但并不是每个人都爱吃这条“芝士溪”里的“芝士”。 4. 有一种芝士可以用来装修墙壁 这种奇怪的芝士是由糊状芝士和墙面层材料混合而成的。它可以用来绘制精美的图案和墙壁装饰，并且使用寿命也比传统装饰材料更长。它最早出现在17世纪的意大利，主要用于室内装饰。如今，这种芝士已经被广泛用于欧洲和北美的房屋装修中。 5. 芝士被瑞士军队用来进行贸易 在十五世纪时，瑞士军队就开始把芝士作为交易货物，送往不同的国家。他们通过卖芝士来赚钱，这也让他们成为了瑞士的传统贸易商。瑞士的马提戈达芝士也因此在世界范围内得到了广泛认可。 这些奇怪但真实的芝士冷知识让人叹为观止，它们不仅让我们更加了解芝士的历史和文化，同样也为我们在我们的芝士之旅中增添了一份乐趣。
