洋瓜冷知识(洋瓜有什么功效与作用)

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瓜不仅是夏季的一道清凉美食，还有许多冷知识值得我们了解。下面就跟随小编一起来了解一下吧！
1. 洋瓜是一种果实 很多人以为洋瓜是一种蔬菜，其实它属于南瓜科，是一种果实。而且根据中医传统理论，洋瓜还可以用来清热解毒，帮助人体降温。
2. 洋瓜是少数可以直接食用的果实 大多数果实都需要通过加工或烹饪后才能食用，但洋瓜不同，它的果肉非常柔软，可以直接食用，特别是在夏季，生吃洋瓜十分清凉爽口。
3. 吃洋瓜不仅可以解渴还可以减肥 洋瓜的水分非常充足，吃了可以快速的补充水分，缓解口渴的感觉。而且洋瓜的热量也非常低，100克洋瓜只有16卡路里，这让它成为减肥人士的好选择。
4. 洋瓜营养丰富 洋瓜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量尤其丰富，100克洋瓜可以提供约75%的维生素C。
此外，洋瓜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，有助于保持肠道健康。
5. 不同颜色的洋瓜品种各有特点 我们平时吃到的洋瓜大多是绿色的，其实洋瓜还有其它颜色的品种，如白色、黄色和灰绿色等。不同颜色的品种也各有特点，比如黄色的洋瓜口感鲜甜，灰绿色的洋瓜则口感更清爽。
6. 洋瓜之所以甜，是因为含有甜菜碱 洋瓜不仅水分充足，还有甜味，这是因为洋瓜中含有甜菜碱，这种物质在人体中具有降血压、降血脂的作用。
7. 生吃洋瓜不要削皮 许多人在生吃洋瓜时会习惯性的削皮，其实这样不好，因为洋瓜的皮富含营养，尤其是维生素C的含量最高，而且可以起到清热解毒的作用。如果实在不喜欢皮的口感，可以轻轻地擦洗一下，但最好保留一部分皮。
8. 洋瓜种子可以食用 我们通常只食用洋瓜的果肉，而忽略了洋瓜种子的存在，其实洋瓜的种子也可以食用。食用前要将种子清洗干净，去掉表皮，然后用开水焯一下，去除苦味后就可以食用了。洋瓜种子富含蛋白质、脂肪、矿物质和纤维素等营养物质。 总结： 以上就是关于洋瓜的一些冷知识，大家以后在吃洋瓜时不仅可以享受美食，还可以顺便补充营养，瘦身减肥，清热解毒，真是一举多得。