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洗水果是我们吃水果前必须进行的一项工作，不仅可以去除水果表面的污垢和细菌，还可以保证水果的口感和营养价值。但你是否知道，清洗水果也需要一些小技巧呢？接下来，就让我们来了解一下关于清洗水果的冷知识吧！ 1. 洗水果要用清水而非肥皂 有些人会用肥皂或者洗涤剂来清洗水果，以为这样会更加彻底的去除水果表面的污垢和细菌。但是，这样做是不正确的。因为使用肥皂或者洗涤剂来清洗水果，会残留有毒化学物质在水果表面，这些物质会对人体健康造成威胁。 因此，我们在清洗水果的时候，应该选择清水而非肥皂或者洗涤剂。在清洗之前，我们可以先摆放几分钟，让水果表面的污垢和细菌自然浮出表面，再用清水洗净即可。 2. 洗水果用流动水 在清洗水果的时候，很多人会将水果放在水盆里浸泡，以为这样可以更好的清洗水果。但是实际上，这样做只会让水果表面的污垢和细菌被水淹没，难以清洗。 正确的清洗方法应该是使用流动水。我们手拿一个水果，将其置于流动水下，用手掌轻轻搓洗，让水流尽可能的冲刷水果表面。这样一来，不仅可以将水果表面的污垢和细菌清理干净，还可以使水果的口感更加清爽。 3. 清洗柿子要用盐水 柿子是一种很不好清洗的水果，因为柿子表面有一层类似于凝胶的膜，很难用普通的清水洗干净。这时，我们可以使用盐水来清洗柿子。 将适量的食盐均匀的投放在适量的水中，搅拌均匀后，将柿子放入水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净即可。使用盐水清洗柿子，不仅可以去除柿子表面的膜，还可以防止柿子被飞虫侵扰。 4. 没必要把果皮全部削掉 一些人为了更好的清洗水果，会将果皮削掉，以为这样更加干净。但实际上，果皮是水果很重要的营养部分，不仅含有多种维生素和矿物质，还含有丰富的纤维素，有助于保护肠胃健康。 因此，我们在清洗水果的时候没必要将果皮全部削掉。只需要将水果适当的清洗干净即可。如果是一些较难清洗的水果，如橙子等，可以使用食品消毒剂进行消毒后再食用。 5. 少食用农药过多的水果 在现代社会，农药的使用已成为一种农业生产的主要方式，很多水果都含有很高的农药残留量。因此，我们在选购水果的时候，应该尽量选择有机种植的水果，避免食用农药过多的水果。 如果条件允许的话，可以选择自己种植水果，这样可以保证水果的安全和健康，也可以享受到种植带来的乐趣。 以上就是关于清洗水果的冷知识，希望对大家有所帮助。通过正确的清洗方法，我们可以更好的保证水果的安全和健康，也可以享受到水果带来的美好味道和营养价值。
