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州人的小冷知识 福州作为福建省的省会城市，拥有着悠久的历史和文化底蕴。福州人民勤劳智慧，生活在这片土地上，自然也有着独特的风俗和文化。在这里，本文介绍几个福州人的小冷知识，让大家更加了解这座城市。 福州人崇尚“半加工食品” 福州人爱吃的“半加工食品”是指一些制作比较麻烦，但却很受欢迎的特色小吃。例如，福州鱼丸和鸡汤粉丝就是福州人经典的“半加工食品”。制作鱼丸需要选好新鲜的鱼肉，剁成细末拌上调料，再用手搓成丸子，煮熟后配上鲜美的酱料，味道鲜美可口。而制作鸡汤粉丝，则需要先将整只鸡放在清水里煮熟，再用鲍鱼、金针菇等佐料继续炖煮，最后放入手打的粉丝，味道鲜美清香。 福州人喜欢“三三两两聚餐” 福州人喜欢邀请家人、朋友三三两两聚在一起吃饭，这是一种团聚和社交的方式。在福州，这种聚餐形式非常流行，它不仅可以增进彼此间的情感，还能品尝到各种美食。而福州人的聚餐习惯十分讲究，一般要选好餐厅、点好菜，还要尊重老人家的嘴巴，多点一些白开水或是茶，以便给老人调剂口腔。 福州人热爱饮茶 福州是一个很热爱茶文化的城市，福州人也是饮茶的专家。在福州，有许多传统的茶馆和茶楼，福州人会选择在这些茶馆里会友、谈天说地。而福州的茶文化并不局限于品茶，福州人还会将茶文化和生活文化结合在一起，如用茶叶泡发芽的花生仁、糖浆、红糖等，给茶带来了不同的香味和味道。 福州人的家庭医药箱里都要准备“枇杷膏” “枇杷膏”是福州人最熟悉的一种食品，它既是零食，又能起到治疗喉咙痛、咳嗽等功效。由于福建的气候潮湿，喉咙痛、咳嗽病症就比较常见，而枇杷膏就是福州人的家庭医药箱里不能缺少的一种草药制品。枇杷膏里含有丰富的维生素C和B，含有的甘油酯、黄酮类物质对于喉咙痛、咳嗽等病症会得到缓解。 福州有许多小众的文化和风俗习惯，希望通过这篇文章，让大家进一步了解了福州这座城市，也期待更多人能够来到福州，感受这座美丽城市的独特魅力。
