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便面，作为一种速食品，早已跟着我们的生活走过了几十年。方便面可以满足人们快速慰藉食物的需求，有着便捷、美味等特点。但方便面除了这些基本的特点外，还有一些你可能不知道的冷知识，今天就来给大家科普一下。 ⒈方便面是从哪里来的？ 方便面最早起源于日本，在第二次世界大战后，日本的物资匮乏，为了给全民提供快捷的食品，发明了方便面。之后，方便面逐渐流传到了全世界，不管是美国、韩国、中国等许多国家都可以买到方便面。 ⒉方便面的历史 1958年，台湾著名的快餐店“来来牌”的老板突发奇想，将由日军赠予当时中国军政府的3000余箱储备粮中的“拉面”尝试销售，沏了汤后料理好送上，销售出人意料地好。仅仅一年，它们就把“来来”推上了快餐界的宝座。至此，泡面开始打入市场，进入人们的视野。 然而，福喜食品1983年进入中国，制造了方便面这项行业的巨大发展。 ⒊方便面的成分 方便面的主要成分是小麦粉、食用油、盐、糖、调味粉等。其中调味粉中主要成分是鸡精、香精、味精等，以调出方便面的鲜美味道。 在配方和生产工艺上，不同品牌、不同口感的方便面也各有不同，许多方便面还添加了蔬菜、肉类等丰富的营养成分，一举满足了人们的多样化需求。 ⒋方便面的健康状况 方便面由于方便、快捷等特点一度成为了众人的最爱，但是方便面的营养价值较低，且大部分方便面中会含有过量的油脂、盐分等，如果长期食用方便面，会进一步增加肥胖的可能性，并且对心血管、肝脏等健康也有很大的危害。因此，方便面虽然好吃，但是也需要适量食用。 除此之外，一些厂家也会添加一些未知的添加剂和食品添加剂，这会加大方便面的食品安全风险。因此，人们在选择方便面时，一定要选择口感好、成分安全的品牌，做好日常饮食的健康饮食计划。 ⒌方便面容易过期吗？ 方便面在生产过程中，会添加抗氧化剂等一些防止腐败、延长保质期的成分。通常，方便面的保质期在6到12个月的时间，但是也有部分方便面的保质期更短，一些原因还是因为运输摩擦、存放环境不佳等其他因素造成的。因此，人们在食用方便面时，尤其要注意查看保质期，避免食用过期的方便面。如果发现方便面内部有异味、异色、发霉等情况，就应该立即停止食用。 总之，方便面虽然好吃，但是不可一日三餐，也不能成为主打食品，食用方便面时需要注意保质期、品牌、营养价值等方面，以及健康均衡饮食的观念。对于我们现代快节奏的生活方式而言，方便面的便捷性是不可替代的，但是正确的食用方式才能保证它为我们所带来的正面效益。
