小
冬瓜，是一种瓜果蔬菜，也称作黄秧苔、秧瓜、秧子瓜等，属于葫芦科植物。它的果实呈长圆形，有的带棱角，有的比较光滑，通体呈绿色或黄绿色，果肉脆嫩可口，营养价值极高。 不过，除了作为食材，小冬瓜还有很多意想不到的用途和冷知识，下面就为大家介绍一下。 1.小冬瓜祛湿效果好 小冬瓜在中医上被视为祛湿佳品，它富含维生素C和纤维素，而且其果肉中的微量元素和营养物质对人体多种器官和生理功能都有滋养和帮助。 特别是在湿热季节，人体易出现湿邪，此时多吃小冬瓜可起到良好的祛湿作用，帮助身体排出湿气，还能清热解毒、提高免疫能力。 2.小冬瓜可以美白肌肤 小冬瓜所含的丰富维生素C、维生素E等，并且蛋白质含量也很高，能够抑制黑色素的沉淀，达到美白肌肤的效果。特别是冬瓜种子，更是有美白、消除雀斑的功效。 将小冬瓜和蜂蜜一同煮水饮用，每日早晨和晚上饮用一杯，可以起到美白肌肤的作用。另外，将小冬瓜果瓤、蜂蜜或者酸奶混合搅拌，做成面膜，也能有效美白，达到护肤的作用。 3.小冬瓜的叶子可以喝茶 小冬瓜的叶子也是一种传统的中草药材，所含化学成分有多种氨基酸、微量元素、以及类黄酮等。泡制成茶水，可起到清热解毒、利尿消肿、缓解感冒等作用。 不过，小冬瓜叶子的味道比较苦涩，不太适合直接食用，一般需要搭配甜味物质使用。 4.小冬瓜籽可提取植物油 小冬瓜籽中含有丰富的脂肪酸，可以提取出植物油。该油不但味道香纯，而且脂肪酸含量高，极易被人体吸收利用，有很好的保健作用，可以延缓衰老、降低血脂、预防心血管疾病等。 不过，小冬瓜籽榨油的操作难度比较大，需要专业设备和技术支持，一般人不能轻易自行操作。 综上所述，小冬瓜是一种富含营养、具有多重功效的食材，不仅在厨房里可以使用，在药膳和保养上也有不少使用的价值。建议大家多多尝试，体验小冬瓜带来的惊喜和健康之美。
