江
西进贤，位于江西省南部，是一个历史文化名城。这个地方有很多让人惊艳的景点和历史遗迹，但是也有一些人们不太知道的“冷知识”。 1. 进贤桥尖 进贤桥是江西进贤城区的标志性建筑之一。进贤桥尖高达56米，被誉为“赣南第一高桥尖”。进贤桥尖的自来水泵是世界上最大的水泵之一，每分钟能够泵出6000平方米的水。这里是拍婚纱照非常火爆的一个地方，每天都有很多的情侣来拍照留念。 2. 进贤瓷器 进贤瓷器在海内外享有很高的声誉。进贤瓷器是中华传统文化的瑰宝。进贤瓷器往往以红、绿、蓝、黄为主色调，用五彩缤纷的釉陶作为瓷器外壳，在烧制的过程中将色料与釉料熔在一起，形成镶嵌或层次分明的图案。瓷器的纹饰空间小、步调缓慢，需要特别的耐心和技能才能完成。 3. 进贤冬瓜 进贤冬瓜是江西的特产之一，被列为“江西省名优特产品”。进贤冬瓜肉厚鲜嫩，汁多肉质细嫩，含有多种维生素和微量元素。据说进贤冬瓜的茎叶也是草药，能够清热解毒、消肿止痛，是草药的珍稀品种。 4. 进贤炸糕 进贤炸糕是当地的特色美食，是广东的“沙琪玛”、湖南的“油墩子”的变形版。炸糕的制作方式是将鸡蛋、小麦粉、菜籽油、白糖、开水等放进一起搅拌，然后再在油锅中炸制出来。进贤炸糕外脆里嫩，香醇可口，入口即化。 5. 进贤橄榄 进贤橄榄是当地的特产之一，每年都有着丰收的景象。进贤橄榄果实肉质细嫩，味道鲜美。橄榄树叶子形状特别美丽，条条分明的翠绿色叶子簇集在一起非常的美丽。正是因为这种美丽、好种的橄榄成为了进贤这个地方的特色农业品。 总之，江西进贤的这些“冷知识”都是值得探秘的。如果你喜欢江南风景和特色美食，那么进贤一定不会让你失望。
