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旋冷知识：为什么有些人会更容易醉？ 酒精的影响，常常是人们喜欢醉酒的原因之一。对于很多人来说，喝酒可以让他们放松、放松神经，缓解疲劳，而对于一部分人来说，饮酒后往往会出现各种反应，如脸红、怕热、嗜睡等。 那么，为什么会出现这样的反应呢？ 其实，这和我们身体内的某些酶有关。 酒精在人体内代谢的过程中，需要依赖于乙醇脱氢酶（ADH）和戊醇脱氢酶（ALDH）这两种酶，其中ADH酶主要是将酒精转化为乙醛，而ALDH酶则起到将乙醛转化为乙酸的作用。那么，如果我们的身体内缺乏这两种酶，饮酒后会发生什么呢？ 其实，这就是亚洲人所常见的“亚裔面孔”反应现象，包括脸红、耳朵红等现象，俗称为“东方红”。 亚洲人身体内ALDH纯度普遍偏低，即使喝少量的酒，他们也容易感到饮酒后“面红如火”。这是由于，如果酒精不能很好地被代谢，乙醛会累积在身体内，导致血液中的乙酸和乙醛浓度升高。这种现象不仅会影响到肝脏和心血管系统，还可能影响到大脑，造成头痛、恶心等反应。 与亚洲人相比，其他种族的人有更高的ALDH纯度，因此他们的身体在代谢酒精方面更有效率，不容易出现“亚裔面孔”反应。 另外，还有一些人对酒精的代谢速度非常快，他们甚至可以在很短的时间内消耗掉大量的酒精。这主要是由于他们身体中的ADH纯度较高，而且身体的其他代谢途径也非常快，如肝功能好、肠道功能好等，这些因素都会促进酒精代谢的速度。 总之，即使我们喝同样的酒量，也有可能出现不同的反应。这时，我们需要认识到自己身体的特点，并适当地调整自己的饮酒方式，这样才能更好地享受味道，更好地保护身体。
