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水果苹果的冷知识》 苹果是一种普及率非常高的水果，我们每年都会吃到很多这样的新鲜水果。但是你知道吗？苹果还有一些你并不知道的冷知识，让我们一起来了解一下！ 1. 苹果是什么果实？ 你可能认为苹果是一种果实，但实际上，苹果被称为“假果”（称为属于假多年生果）。 在科学术语中，苹果属于蔷薇科，其属名Malus来源于拉丁语“恶心的果实”（malus）。这是因为苹果果核中含有微量的氰化物，它们对动物有毒。因此，科学家将苹果视为“假果”，因为这意味着它是从一个成百上千的小毛果中生长而来的。 2. 苹果可以吃掉一颗牙齿？ 实际上，这个说法没有任何科学证据。大多数水果和蔬菜中都含有柠檬酸和苹果酸等有机酸，这些有机酸在体内代谢后会变成二氧化碳和水，无法侵蚀牙齿表面的矿物质。 但是，长时间食用含有酸性物质的食物可能会导致牙齿变得更加敏感，因此建议在食用这些水果之后漱口。 3. 苹果不需要冰箱保存？ 苹果在室温下的保存时间很短，通常只有几天。然而，将苹果放入冰箱并不是一个明智的选择。这是因为苹果会吸收冰箱里的其他水果和蔬菜的乙烯气体，这会使苹果更快地变软和变质。 因此，建议将苹果放在通风良好、避免阳光直射的地方存放，可以用纸巾包裹苹果，有助于延长苹果的保鲜时间。 4. 吃苹果可以让你清醒？ 苹果对提神醒脑确实有帮助，但它不能代替咖啡因的作用。苹果中的天然糖分（特别是葡萄糖和果糖）可以让人们感到更加精力充沛，有助于改善注意力和思维能力。 此外，苹果中的多种维生素和矿物质（比如，维生素C、钾和纤维素）有助于增强身体的免疫力和促进消化。 5. 苹果可以增加寿命？ 这是真的！一项研究发现，每周吃一个苹果可以让人们的寿命延长约7小时。这是因为苹果富含多种抗氧化物质，如多酚和类黄酮，具有预防脑部和心脏疾病等慢性病的功效。 此外，苹果还具有调节血液糖平衡、预防代谢综合症等作用，长期食用可有效提升整体健康。 虽然苹果是每天都会遇到的水果，但是这个“假果”有很多你可能不知道的冷知识。希望这些知识可以帮你更好地了解苹果的营养成分和保鲜方法，享受到水果带来的美味和健康。
