桂
枝，是中医药中的一种树皮药材，其主要功效为温阳解表，祛风止痛，补血养心。但是，除了这些被广为人知的效果外，桂枝还有很多令人惊奇的冷知识。 1. 桂枝可食 桂枝不仅可以入药，还可以作为一种食材。在中国南方地区，人们利用桂枝熬制成糖水或红糖水，作为过年时的甜品。另外，在某些地区，人们将鸡肉或猪肉与桂枝一同烹制，以增加食物的香气和口感。 2. 茉莉花茶中含有桂枝 桂枝并不只是作为一种单独的药材存在，而是可以与其他草药混用，以增加药效的效果。茉莉花茶便是一个例子。茉莉花茶不仅含有茉莉花，还经常添加桂枝、甘草、菊花等药材。这些草药混合后，不仅可以使茶水更加芳香，还可以起到清热解毒、缓解焦虑等功效。 3. 桂枝可以减少食物的热量 一些研究表明，桂枝可以减少食物的热量。通过将桂枝粉末添加到食物中，可以减少食物的热量，并减少人体对食物的吸收。这也为一些需要控制体重或减肥的人提供了一个选择。 4. 世界上最古老的药方中有桂枝 “神农本草经”是我国古代最早的一本药材著作，被认为是世界上最古老的药方之一。其中包含了许多草药，其中之一就是桂枝。这也表明，在我国古代已经开始广泛使用桂枝作为药材，拥有了长期的历史。 5. 桂枝作为一种焦糖色素 除了其药用价值外，桂枝还可以作为一种食品添加剂。与一些代表性的食品添加剂相似，桂枝可以作为一种焦糖色素添加到某些食物中，以改变其颜色和口感。 总之，桂枝这一中药材有着不少的神秘性和未知性。除了其作为一种温阳解表的药物外，其又惊喜不断的神奇效用，不断受到人们的研究和关注。
