杭
州是一个历史悠久的城市，有着众多的文化和历史遗产，而随之而来的是许多冷知识小知识。今天，就让我们一起来了解一些有趣的杭州小知识吧。 一、杭州的招牌菜——西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的特色美食之一，由于色、香、味俱佳，被誉为“江南第一美味”。而你知道吗，西湖醋鱼最早是在宋朝创制的，而传统的制法是将鱼宰杀后清洗干净，再把鱼肉切为薄片，入蒸锅蒸熟，撒点葱姜末、胡椒粉，淋上浓郁的醋汁，最后撒上香菜即可食用。 二、杭州境内最古老的建筑——灵隐寺 灵隐寺是杭州最著名的景点之一，而你知道吗，它还是杭州境内最古老的建筑之一。灵隐寺始建于东晋咸和元年（326年），到了唐朝时期，已经兴盛有加。据传，唐玄宗在此游持丈光贤，得到了光贤赠送的《法华经》一部，自此以后，这座寺庙的规模不断扩大，历经各朝各代的修缮和重建，至今已有1700多年的历史了。 三、楼外楼的传说 楼外楼是杭州著名的餐厅之一，有一段故事备受大家喜爱。相传，在明代万历年间，朝廷征召人才通过科举考试选拔，作为考场保安的黄宗羲被调往杭州，陪同考官来到楼外楼用餐。当时，淤泥滩常常涨潮，里面有不少小龙虾，据说滋味十分美味。黄宗羲为了表明自己的决心及诚意，于是献上自家留在家中养的三尺长的龙虾，考官及其他人无不为之惊叹，于是这道名菜就在楼外楼诞生了。 四、宋城景区的种植区 宋城景区是杭州被亚洲旅游协会评选出的“亚洲最佳旅游景点”之一，而在这个大型景区里，还有一片规模不小的农田——“种植区”。这里面种植着各种蔬菜和花卉，例如空心菜、芦笋、小白菜、韭菜、菜花等等。游客们可以亲自体验采摘、种植，学习农耕知识，亲身感受到现代农业的精髓。 五、中国首条机场轻轨——杭州轻轨一号线 2016年，杭州推出了一项新颖的交通工具——“机场轻轨”，成为中国首条机场轻轨。机场轻轨一号线全长约39公里，共有6个站点，可直达杭州萧山国际机场，从市区到机场仅需29分钟，打破了机场进出城市的瓶颈，改善了城市交通状况，为杭州的发展注入了新的活力。 以上就是杭州的一些有趣的冷知识小知识，每一处或是一件事物，都具有独特的魅力，让人流连忘返。如果你也是杭州的“老乡”或是游客，就不妨走走看看，体验城市的魅力吧。
