黑
色和白色冷知识是我们日常生活中经常被忽视的一些知识点。这些知识点对我们的生活、健康甚至生存都有着重要的影响，正因为如此我们应该关注并了解这些知识点。 黑色冷知识： 1. 没有黑色的光。黑色是一种光学幻觉，黑色的物体吸收了所有可见光和热辐射，没有反射出来的光线被视为黑色。 2. 黑色食物具有很高的抗氧化性。例如，黑豆、黑菜、黑米、黑糖等富含多酚和花青素，能够清除体内自由基，保持健康。 3. 黑猪肉不仅仅是色素不同，其脂肪更健康，含有更多抵抗心脏病的奥米加3脂肪酸。 4. 黑色衣物不仅能够凸显身材，还能够吸收热量，并且黑色的衣服也不容易让人察觉到汗渍。 5. 黑色的咖啡比浅色的咖啡更浓郁，因为在烘焙过程中叶绿素和咖啡因通过氧化反应被转化为“咖啡黑”。 白色冷知识： 1. 白色也是没有色的光。白色是由一种光谱将红、橙、黄、绿、蓝、紫六种颜色混合而成的，因为它是由所有的颜色混合而成，所以被视为白色。 2. 白米与棕米的价值相当。尽管棕米听起来比白米更加健康，但其实白米是经过去壳、去胚芽、去糠层以及磨光的，除了少量维生素、矿物质和膳食纤维外，并没有什么区别。 3. 白色蔬菜富含硝酸盐，可以帮助降血压，预防心血管病和中风。例如，芹菜、嫩白菜、西兰花等。 4. 白衣服虽然让人看起来清洁，但它的保洁难度要高于其他颜色的衣物，因此需要做好清洗保养工作。 5. 鸡蛋壳的颜色并不影响其品质和口感，它只是受到鸡的品种、饮食和生长环境的影响。虽然不同颜色的鸡蛋壳会有不同的贩售价格，但并不代表其质量有任何区别。 总体来说，黑色和白色在我们日常生活中随处可见，了解这些冷知识可以让我们更好地利用这些颜色所带来的好处，也能够增加我们的科普知识。
