茅
台是中国的国酒，由于其出色的品质和珍稀的产量，茅台酒成为了中国文化和经济的一部分。然而，茅台还有许多不为人知的冷知识。在本文中，我们将为您揭示茅台的一些有趣和令人惊奇的事实。 第一，茅台还能喝到100年前的珍酿 茅台酿造不仅需要时间，还需要精湛的工艺和杰出的原料。早期的茅台生产是由地瓜、大麦等物质混合而成，仅仅用来赠送游客。如今，茅台的酒厂仍然可以保存50年以上的传统老坛酿。此外，藏酒世家中也有很多人珍藏了几十瓶甚至100瓶以上的茅台酱香型酒，这些酒一直到现在依然口感完好。如果您有机会参观茅台酒厂，您可以尝尝历史上的珍品茅台。 第二，茅台在世界顶尖比赛中获奖无数 茅台在国际大赛中经常获得最高奖项。例如，在著名的世界白兰地大赛“International Wine & Spirit Competition (IWSC)”上，茅台18年的酒获得了“中国白酒最佳酒款”和“最佳中国生产商”两个奖项。在2019年IWSC大赛中，茅台也获得了“中国最好的超级豪华白酒”奖。此外，在其他国际大赛中，如San Francisco World Spirits Competition和China Wine & Spirits Awards等的茅台也是常客，赢得了无数奖项。 第三，茅台的酿造过程快一半是手工 茅台酒的制作过程需要许多环节，但是其中48%是由工匠进行手工操作。包括收获、清洗、发酵、蒸馏等，其中这些繁琐的任务需要精细而稳定的人手操作。在茅台酿造工厂，还有很多手工制作的坛子，在这些坛子中，茅台酒液可以呈现出更好的口感和香气。无数工匠们在各自的领域里，用自己丰富的经验，为酿造出美味的茅台酒而不断努力。 第四，茅台的酿造材料从一二三线城市的化工厂里采购 茅台酒的原料需要保证品质过关，所以茅台酒厂经常从数百公里之外的化工厂进口原材料。尽管茅台在贵州省德江偏远的山区酿造，但是和在所在地区的材料成本高昂相比，其原材料成本比普通白酒甚至比葡萄酒还低廉。 第五，茅台曾经被纳粹德国视为神圣饮料 在二战期间，纳粹政府认为茅台是中国文化中最神圣的饮料之一。这些饮料被纳粹领导人希特勒视为重要的礼品，送给了许多高层官员和军事将领。虽然这种礼品礼仪在今天看起来有些令人惊讶，但这说明了茅台酒在全球范围内的知名度和声望。 总结 看到这里，相信读者们已经对茅台有了更深刻和全面的认知。茅台作为中国最受推崇和热爱的名酒之一，自然有其无数令人惊喜和感兴趣的冷知识。无论是品尝历史上的珍藏美酒、赢得无数国际大奖、手工酿造制作，还是茅台曾经被纳粹视为神圣饮料，茅台的每个方面都反映了其过人的品质和传奇人物的故事。
