冷
家小知识100个 1. 带壳冬枣更新鲜,易保存。 2. 饮用蜂蜜水要注意温度不要过高。 3. 吃酸奶时不要添加热水,否则会破坏酸奶菌。 4. 豆浆不能长时间存放,在温度较高的情况下会变质。 5. 蛋黄不能与盐一起煮,会导致蛋黄变硬。 6. 懒人自制水果酱只需要果泥和糖,等量搅拌即可。 7. 面包要放在阴凉处保存,避免潮湿。 8. 热饮开水不要冲泡茶叶,应等待约80℃左右再使用。 9. 炒菜时加盐要晚,可以保留食材的鲜味。 10 煮汤时骨头可以先用冷水泡制,可更好地提取骨头中的营养成分。 11. 牛奶经过加热之后不能重复加热或冷藏。 12. 洗碗汤水的温度应该适中,太烫会破坏手部皮肤。 13. 炸鸡翅时一定要油温适中,太高会使鸡肉表面变焦。 14. 饮用咖啡时不要添加过多糖和奶精,影响了咖啡本身的味道。 15. 煮面条时要先热水泡,水开后再将面条倒入。 16. 罐装食品使用时要先摇晃几下,使其均匀。 17. 切蔬菜时要保持刀具尖锐,方便操作且切面更光滑。 18. 煮米饭用水比米多一厘米即可,避免过度浸水。 19. 羊肉脂肪含量较高,烹饪时要注意控制火候。 20. 草莓在冰箱里放置时间不能过长,会影响其风味。 21. 切洋葱时可以用漂白水或咖啡渗透液消除其刺激性。 22. 吃蛋糕时舌头要舔抹干净,以免污染蛋糕表面。 23. 烤鸟蛤时要先用淡盐水浸泡去噪音。 24. 切火腿肠等长条形食品时,刀口要切完全,避免出现浮肉。 25. 用芥末腌制食品时可加入一点酱油和醋调味。 26. 烤肉时不要一次煎制过多肉类,影响烤肉的火候。 27. 鱼类可以用盐糖水腌制,更好地去腥。 28. 火腿片等薄片状食品可以用切割器切,更加均匀。 29. 烤面包时可以在面包上切凹槽,避免烤过程中面包翘起。 30. 炸食品油不能太多,否则会使食品浸泡,影响口感。 31. 炸食品时不能太久放置,否则会变质。 32. 小火炖肉时火候要适中,保证肉的质地。 33. 切水果时将核取出后再分开。 34. 豆腐要用热水泡过以去除异味。 35. 水果切割器切水果时要注意切割器的清洁。 36. 蒸饭时要先将水烧开,再蒸饭。 37. 肉类在冷藏前要用保鲜膜完全包裹,避免影响食品质量。 38. 烤鸡翅时要先刷BBQ酱,再放入烤箱内烤制。 39. 清蒸桂鱼时要在鱼肚内放入些黄酒和姜片,可以去腥。 40. 煮粥时一定要注意火候,以免煮糊了。 41. 花甲煮熟后不能放置太久,否则会影响食物口感。 42. 熬粥时要用小火熬,避免粘锅。 43. 切蛋糕时要用刀片而非叉子。 44. 萝卜切成细条后可用开水泡软,口感更好。 45. 炸食品要先用水沾湿,再裹上面粉。 46. 炒糯米饭时要一次加入全部配料,避免糯米饭黏在锅底。 47. 冰淇淋在冷藏时不应该和其他食品混放。 48. 烤鸡翅时不应该再次刷油,否则会使鸡翅表面腻。 49. 炸薯条要使用优质土豆,口感会更好。 50. 新鲜胡萝卜切割后可用盐水或白酒泡制,口感更好。 51. 炸食品时要用中小火,避免爆油。 52. 头发不能遮挡食品。 53. 每天喝水建议在白天进行。 54. 每天削苹果不适宜过多。 55. 每天饮料不应过量。 56. 夏天宜选择较清淡的饮食,容易消化。 57. 重口味香肠和火腿不应当过多食用。 58. 春季时蔬菜和水果的购买是最好的时机,有时价更优惠。 59. 冰箱需经常清洗。 60. 家庭装修时不应过多使用装饰物品,防止出现异味。 61. 家庭装修时墙地暖的选择及安装有讲究。 62. 家庭装修时厨卫间的装修要有排气窗口。 63. 家庭宠物及其收拾需有所讲究,特别是固体排泄物收拾及消毒。 64. 家庭保洁时应分清垃圾类型,环保易分解垃圾从而有专门的垃圾桶。 65. 家庭装修时门窗的使用会对空气质量产生相当的影响。 66. 家庭沙发的防潮、防蛀等性能不可忽视。 67. 换季时必需消灭居室内的蚊子和害虫。 68. 家中上下水管道的维护和清理对环境卫生有重要的影响。 69. 家庭保洁时应注意清洁的地方与方式,避免健康危害。 70. 家庭装修时墙面颜色的选择可以按照季节进行调整、搭配。 71. 家庭装修时,不同房间的地面材料很重要。 72. 家庭保洁时应注意消毒,避免传染病传播。 73. 家庭装修后的环境需要注意换气和通风,避免异味。 74. 家庭装修时家具的搭配需与整体风格相符合。 75. 家庭装修时灯光也要有讲究和布局。 76. 家庭装修时电器选购需要注意品质和性能。 77. 家庭装修时要留出足够的储存空间。 78. 家庭装修时装饰品的颜色最好与整体风格相融合。 79. 家庭装修时门窗颜色搭配也要有讲究。 80. 家庭装修时墙面的颜色应当与季节相符合。 81. 家庭装修时花盆可以增加环境的美感。 82. 家庭装修时地毯的选择应当有讲究。 83. 家庭保洁时要注意家居用品的清洁和维护。 84. 家庭装修时墙壁颜色的选择可以考虑采光度等因素。 85. 家庭装修时花卉和绿植的选择和布局有助于室内环境。 86. 家庭装修时空气清新器的选择应当符合您的实际要求。 87. 家庭装修时饰品的购买不应当过多,避免冗杂。 88. 家庭装修时照明的选择要考虑采光度、颜色等因素。 89. 家庭保洁时吸尘器可清洁居室内的粉尘和其他灰尘。 90. 家庭装修时家具的颜色搭配也要有讲究。 91. 家庭装修时,厨房的选材和装修也很关键。 92. 家庭装修时,适当的空白更有美感。 93. 家庭装修时,如果使用壁纸,要注意款式和色彩的搭配。 94. 家庭装修时,纺织品的选择和搭配也很关键。 95. 家庭保洁时,要注意清洁家居用品与家具,保持干净卫生。 96. 家庭装修时,选购五金及饰品也应当与整体风格相融合。 97. 家庭装修时,卫生间的装修非常关键,不要忽视细节。 98. 家庭装修时,墙面的处理不一定非要用墙纸或涂料。 99. 家庭装修时,地面材料的选择不仅要考虑质感,也必须实用。 100. 家庭装修时,低调的风格,实用的装饰品更能彰显质感。