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然界中的植物有着各式各样的形态，功能也各不相同。在我们生活中，植物是不可或缺的一部分，它们可以提供给我们食物、饮料、药品，林荫道也可以给我们遮荫消夏。但是，你知道吗？在这些植物里面，有些冷知识值得我们了解。 第一、伞形科植物是常见的“杀手” 伞形科植物是指像芹菜、芫荽、魔芋等植物。尽管它是蔬菜中的一种，但实际上，它们也是“杀手”。例如，仅仅一些葫芦科和茄科的野生植物就含有致命的毒素，在不正确处理的情况下会引起呕吐、腹泻、昏迷，严重者可能会死亡。 但是，这并不是表明我们不需要进食伞形科植物。正确的做法是将这些植物沏成茶、煮熟后再食用，因为这些植物的毒素在处理过程中会失去作用。 第二、玉米是一科多用的植物 每个人都知道玉米是可以用来制成食品的，但是玉米其实是一种多用途植物。它可以用作蔬菜、草药、工业品，还可以在生物能源、塑料制造等领域得到广泛应用。更有一项新的研究表明，玉米种子可以通过改良，用作高性能太阳能电池的制造。 第三、科学家在不断发现可以代替棉花的植物 现在全球面临着棉花短缺的危机，针对这个问题，科学家们正在探索其他可以替代棉花的植物。例如，巴蒂亚木，这种树在南美的热带地区生长，它的纤维可以替代棉花，用来制作各种不同类型的服装。 此外，椰子、大麻、亚麻等植物也是替代棉花的不错选择。 第四、危险的植物不一定长得像毒蘑菇 人们总是认为那些显然危险的植物是有毒的，但实际上，一些看似安全的植物可能带有致命毒素。例如，巴西的木薯，像土豆一样普遍，但是一些品种里面却含有一种毒素，被称为氢氰酸。如果不去皮、切丝、浸泡水中至少一天，它可以让人中毒并致命。 第五、植物的长寿能力颇受瞩目 在植物中，一些品种的长寿能力特别突出。例如，根据估算，世界上最老的树是8000年左右的一棵柏树，生长在瑞典。而像珊瑚、大熊猫喜欢吃的“无花果”树的寿命也可以达到两百多年，而它们在这些年里可以结出特别美味的果实。 方便、实用、实际，这些植物的冷知识在我们现实生活中有着重要的作用，在日常生活中，也许我们并不会想太多了解它们的如此之多的知识，但至少有了对这些植物的一定了解，对我们亦有可能带来意想不到的收获。
